Degustace Rioja III
![Lahve vystavené před ochutnávkou Wines4U Lahve vystavené před ochutnávkou Wines4U](https://wines4u-cz.s14.cdn-upgates.com/_cache/9/d/9d110379ed7696a864977feed2cf7461-02.jpg)
Degustace Rioja III dne 25.1.2024
Po vánoční pauze jsme v lednu opět začali se seriálem našich pravidelných ochutnávek.
S ohledem na studené počasí jsme si řekli, že po několika bublinkových a odlehčených večerech opět nastal čas především pro červené. Takže jsme sáhli po klasice z oblasti Rioja.
Co jsme ochutnávali?
Začali jsme zlehka jedním bílým vínem a jedním zajímavým růžovým.
Růžové Larchago vzniklo metodou známou jako „Bleeding“ (ve francouzštině „Saignée“), což je výraz označující „krvácení“. Ač se jedná o mladé víno z sklizně roku 2022, tak již má 90 bodů z Wine Enthusiast 2023 a zlatou medaili z Bruselu (Concours Mondial Bruxelles). Přitom ho koupíte i v kusové ceně za pouhých 201 Kč.
Potom již nastoupilo červené. První červený vzorek byl vyrobený opět netradiční metodou podobně jako zmíněné předchozí růžové víno. Tentokrát se ovšem jednalo o techniku karbonické macerace, která vínům dodává neobvyklou svěžest a ovocnost.
Následovalo další víno s neuvěřitelným poměrem cena/výkon. Mladé a levné (za pouhých 209 Kč), ale přitom již výborné a několik měsíců zrající v sudu. Pro většinu účastníků degustace bylo toto Lachago Tempranillo s ohledem na cenu zdaleka největším pozitivním překvapením.
Sudy dělají červené!
Dokonalé hrozny a mnoho let zrání v sudech jsou pro červené víno přece jen tou nejlepší vizitkou. Proto od vzorku č. 5 začala kategorie Crianza. Tedy víno, které v sudech (v případě červeného z Riojy) muselo zrát nejméně 12 měsíců.
Po dvou Crianzách jsme ovšem přešli do vyšší kategorie Reserva v níž jsme ochutnávali tři mimořádné vzorky a vrátili se v čase až k ročníku 2015 u Reservy Heras Cordon.
Nejvíc náš ovšem potěšil velký úspěch Reservy Marques del Hueco 2016, kterou návštěvníci našeho eshopu (ke své škodě:-) často přehlížejí. Přitom jde o báječnou kupáž 90% Tempranilla s 5% Mazuela a 5% Graciana, která má za sebou 18 měsíců zrání v sudech a 18 v lahvích před prvním uvedením na trh. Ovšem od vstupu na trh víno v lahvích dozrává již další 4 roky a na úžasné chuti je to znát. A mimochodem je to víno jen za 333 Kč základní ceny.
Závěr večera patřil báječné Gran Reservě z roku 2006. Sladké, zralé a vyvážené třísloviny, jemná kyselinka, ovocné tóny višní a celkově dokonalá harmonie. To vše a mnohé jiné najdete v každé číslované lahvi Izabre Gran Reserva 2006.
Chutnalo?
Zjevně ano. Už dlouho jsme nejeli z ochutnávky bez jakýchkoliv zbytků a "nedopitků", ale tentokrát ano. Všech 20 připravených lahví zmizelo. Účast byla nakonec 19 osob, takže věříme, že nikdo nelitoval investovaných 349 Kč do vstupenky.
Navíc nás účastníci téměř 100% odlehčili i od krabic s vínem, které jsme vzali s sebou a ještě jsme si odvezli spoustu objednávek.
Takže očividně chutnalo ...
Děkujeme všem účastníkům a těšíme se opět brzy na shledanou
Galerie
![](https://wines4u-cz.s14.cdn-upgates.com/_cache/3/5/351637a89368db52e63c240fc864ffa0-01.jpg)
![Heras Cordon dodává svá vína také do Vatikánu Heras Cordon dodává svá vína také do Vatikánu](https://wines4u-cz.s14.cdn-upgates.com/_cache/8/f/8f7b6c1d53b8bf34f3248943336aa1b6-03.jpg)
![Degustace Wines4U v plném proudu Degustace Wines4U v plném proudu](https://wines4u-cz.s14.cdn-upgates.com/_cache/a/2/a2ef088ad8f8074c39c25692a425b815-04.jpg)