Degustace bublinky, aneb Cava versus Crémant
![Cava versus Crémant - všech 10 vzorků v pořadí ochutnávky Cava versus Crémant - všech 10 vzorků v pořadí ochutnávky](https://wines4u-cz.s14.cdn-upgates.com/_cache/6/4/64d49ec596ab04835f7e3c9247479877-img-2170.jpg)
Co jsme ochutnávali?
Tentokrát jsme se zaměřili výhradně na šumivá vína. Proto také titul Cava verzus Crémant.
Jednalo se o 7 vzorků z naší stávající nabídky a 3 novinky "k úvaze", které jsem přivezli z naší průzkumné ochutnávkové cesty do oblasti Penedés. Tedy z rodiště skvělé Cavy.
Trocha vzdělávání neuškodí ani se sklenkou v ruce:-)
Vzhledem k tomu, že dovážíme výhradně "bublinky" vyráběné tradiční metodou (tedy stejnou jako se vyrábí šampaňské), tak jsme mnoho času mezi jednotlivými vzorky procházeli technologii a jednotlivé kroky výroby. Díky našemu jen cca týden před ochutnávkou ukončenému průzkumu v již zmíněném Penedés jsme měli k dispozici krásné dokumentační fotografie a videa.
Soudě dle živé odezvy a mnoha dotazů téma zaujalo a nebylo nudné.
Chutnalo?
Zdá se, že účastníkům vína opravdu chutnala.
Ano u naprosto dokonalého a 80 měsíců zrajícího Crémantu Riesling Millésimé 2015 jsme to čekali a potvrdilo se.
Ale třeba výborná odezva na Cavu Rabetllat i Vidal Brut, která zrála "jen" 12 měsíců nás opravdu potěšila. Stějně tak nám třeba udělalo radost, že jste potvrdili naše tvrzení z eshopu, že růžová Reserva (Cava Rabetllat i Vidal Brut Rose Reserva) rozhodně není žádná sladká "limča", ale skvělé suché šumivé víno plné krásných vůní a chutí jahod a dalšího ovoce.
A podobně by se dalo pokačovat dál.
Nové vzorky "k úvaze"
Moc také děkujeme účastníkům za jejich zpětnou vazbu na vzorky, které zatím nemáme v nabídce. Vzhledem k tomu, že se Vaše nadšení shodovalo s našimi pocity, tak to bude platit opravdu jen "zatím".
Kdy příště?
Těšíme se na Vás opět ve čtvrtek 14.9. při ochutnávce vín na babí léto.
Galerie
![Wines4U degustace Cava versus Crémant Wines4U degustace Cava versus Crémant](https://wines4u-cz.s14.cdn-upgates.com/_cache/9/c/9ca59876931682fad25a4d8e0b1d5d07-img-2172.jpg)
![14 lahví (tj. 7 vzorků) z naší aktuální nabídky. Tedy 4x Cava a 3x Crémant. K tomu tři nové vzorky na test. 14 lahví (tj. 7 vzorků) z naší aktuální nabídky. Tedy 4x Cava a 3x Crémant. K tomu tři nové vzorky na test.](https://wines4u-cz.s14.cdn-upgates.com/_cache/5/0/502cca18b11664c65d6b0a1a0f6e31eb-20230803-182956.jpg)
![Poslední počítání účastníků zda už můžeme začít. A už se pojede ... Poslední počítání účastníků zda už můžeme začít. A už se pojede ...](https://wines4u-cz.s14.cdn-upgates.com/_cache/7/f/7f95c4e3fe4e906d1f0b378d5403deb8-img-2917-1.jpg)
![Degustace Cava versus Crémant. Celkem 10 vzorků v 17 lahvích čeká na účastníky, kteří ještě nevědí, že nakonec dorazí jen 16 osob a tak je čeká těžký úkol:-) Degustace Cava versus Crémant. Celkem 10 vzorků v 17 lahvích čeká na účastníky, kteří ještě nevědí, že nakonec dorazí jen 16 osob a tak je čeká těžký úkol:-)](https://wines4u-cz.s14.cdn-upgates.com/_cache/e/9/e9d218d9e6de0b7d52416eec1f66236b-20230803-182908.jpg)