Co vyjadřuje označení Authors Wine?
![Expresión je vlajková loď vinařství Heras Cordón a také typický příklad špičkového vína nezařaditelného do běžných kategorií Expresión je vlajková loď vinařství Heras Cordón a také typický příklad špičkového vína nezařaditelného do běžných kategorií](https://wines4u-cz.s14.cdn-upgates.com/_cache/7/a/7aacec16c2744b8c1d5b1f419a611aa4-hc-expresion-1.jpg)
Zjednodušeně řečeno jsou tak označena některá mimořádná vína, která nelze zařadit dle běžného systému kategorizace vín.
Označení a kategorie vín
V každé vinařské zemi i oblasti existuje nějaký definovaný systém označení vín. Obvykle velmi složitý a často i odlišný pro různé oblasti.
Na podrobnosti se zaměříme v některém z dalších článků, ale kdo má rád víno obvykle ví, že například ve Španělsku je typické označení dle doby zrání vína v sudech a lahvích. Tedy známé Crianzy, Reservy, apod. Dále se španělská vína označují dle místa původu - tedy podle jedné z 50 vinařských oblastí. Ty se dělí na Denominación de Origen (ve zkratce DO) či dokonce Denominación de Origen a Calificada“ (neboli DOCa), přičemž vyššího DOCa ocenění dosáhly jen dvě oblasti. Jednou z nich je samozřejmě naše oblíbená španělská oblast DOCa Rioja vyhlášená především skvělým červeným vínem.
Nebo známé francouzské oblasti s označením AOC (Appellation d’Origine Contrôlée). Těch najdeme ve Francii celkem 363. Pavidla pro práci s vínem tam určují jakým způsobem jsou pěstovány hrozny, jaké odrůdy, atd. V rámci AOC pak najdeme další členění na sub-regiony (typicky např. Médoc v oblasti Bordeaux), města či vesnice a tím asi nejznámějším prvkem je tzv. speciální klasifikace. V jejím rámci jsou označena vína z přesně specifikovaných vinic či malých oblastí s vysokou kvalitou – tedy například vynikající Grand Cru či dokonce Premier Grand Cru Classé.
Např. v Alsasku tak najdeme hned tři oblasti:
- AOC d'Alsace, které zahrnuje celou oblast, kde převažuje produkce typického alsaského bílého vína, ale nabízí se i růžové a červené víno.
- AOC Alsace Grand Cru nabízí v rámci regionu 51 špičkových lokalit
- AOC Crémant d'Alsace je jednou z 8 francouzských lokalit, kde se vyrábí šumivé víno Crémant.
Proč je tedy potřeba jiné označení?
Bohužel do výše zmíněné kategorizace nejde zařadit každé víno.
A označovat opravdu špičková vína (z nichž řada je doslova vlajkovou lodí příslušného vinařství) kategorií typu „neuvedeno“, která může evokovat něco jako běžné stolní víno, by byla velká škoda.
Proto jsou u nás na Wines4U některá vína uvedena pod pojmem Authors Wine. Jedná se o vína, která byla personalizována vinařem a jsou mimořádná a vysoce kvalitní a ceněná, ale nesplňují příslušná kritéria pro formální označení.
Příklad napoví víc …
Typickým příkladem je špičkové víno Finca El Ribazo.
To pochází z jedné části vinice El Ribazo a splňuje nová kritéria platná v oblasti Rioja od roku 2017 pro onačení dle původu vína jako Viñedo Singular. Nicméně administrativa s tím spojená je natolik složitá, že vinařstí de la Marquesa požádalo o toto zařazení až nedávno a bude tak smět termínem Viñedo Singular onačit až ročník 2023.
My ale nyní prodáváme Finca El Ribazo ročníku 2017, takže jsme víno po dohodě s producentem označili jako Authors Wine.
Galerie
![Příkladem špičkového vína nezařaditelného do běžných kategorií je toto Finca El Ribazo Příkladem špičkového vína nezařaditelného do běžných kategorií je toto Finca El Ribazo](https://wines4u-cz.s14.cdn-upgates.com/_cache/2/4/240d7ad8853472b8198d190381b8a199-finca-el-ribazo-bottle-1.jpg)
Doporučené produkty8
![Bodegas Loli Casado - POLUS Tempranillo Bodegas Loli Casado - POLUS Tempranillo](https://wines4u-cz.s14.cdn-upgates.com/_cache/5/6/56fadd611c85997e52d56402c2820158-polus-tempranillo-1.jpg)
![Bodegas Loli Casado - ruční promíchávání při fermentaci v otevřených sudech, výroba POLUS Tempranillo Bodegas Loli Casado - ruční promíchávání při fermentaci v otevřených sudech, výroba POLUS Tempranillo](https://wines4u-cz.s14.cdn-upgates.com/_cache/f/3/f3429d1321afbd131647676c23ccf658-elaboracion-polus-tempranillo-1024x768.jpg)
290,08 Kč bez DPH 333,45 Kč v kartonu
![Expresión de Heras Cordón Expresión de Heras Cordón](https://wines4u-cz.s14.cdn-upgates.com/_cache/5/1/514fc0ffaf63fdcb12e200bd93028421-hc-expresion-1.jpg)
![Expresión de Heras Cordón a 96 bodů od Tima Atkina Expresión de Heras Cordón a 96 bodů od Tima Atkina](https://wines4u-cz.s14.cdn-upgates.com/_cache/a/2/a2be1b20ac9d3c17a7d479f4fe9aacf7-hc-expresion-1-awards.jpg)
858,68 Kč bez DPH 987,05 Kč v kartonu
![Viñedos y Bodegas de la Marquesa - Valserrano Mazuelo Viñedos y Bodegas de la Marquesa - Valserrano Mazuelo](https://wines4u-cz.s14.cdn-upgates.com/_cache/2/3/237accd3fadf9471104d1ebe097668bb-valserrano-mazuelo-1.jpg)
![Viñedos y Bodegas de la Marquesa - Valserrano Mazuelo, přední etiketa Viñedos y Bodegas de la Marquesa - Valserrano Mazuelo, přední etiketa](https://wines4u-cz.s14.cdn-upgates.com/_cache/a/1/a16de558f23099557c65f5c551cf39b1-valserrano-mazuelo-2016-front-label.jpg)
466,94 Kč bez DPH 536,75 Kč v kartonu
![Viñedos y Bodegas de la Marquesa - Valserrano Graciano Viñedos y Bodegas de la Marquesa - Valserrano Graciano](https://wines4u-cz.s14.cdn-upgates.com/_cache/c/2/c2a733ba975ac8b8943108277d4a2fe2-valserrano-graciano-1.jpg)
![Viñedos y Bodegas de la Marquesa - Valserrano Graciano, etiketa Viñedos y Bodegas de la Marquesa - Valserrano Graciano, etiketa](https://wines4u-cz.s14.cdn-upgates.com/_cache/2/d/2db84881c52400369b748e2dc708b728-valserrano-graciano-2019-front-label.jpg)
458,68 Kč bez DPH 527,25 Kč v kartonu
![Viñedos y Bodegas de la Marquesa - Finca El Ribazo Viñedos y Bodegas de la Marquesa - Finca El Ribazo](https://wines4u-cz.s14.cdn-upgates.com/_cache/c/1/c1b777223da708a7a40ddd71dbc67fef-finca-el-ribazo-bottle-1.jpg)
![Finca El Ribazo má vysoké hodnocení 96 bodů Finca El Ribazo má vysoké hodnocení 96 bodů](https://wines4u-cz.s14.cdn-upgates.com/_cache/5/1/515e29a2736a23ce225c3fdaf79b6ca3-ribazo-96-bodu.jpg)
511,57 Kč bez DPH 588,05 Kč v kartonu
![Viñedos y Bodegas de la Marquesa – La Marquesa Viñedos y Bodegas de la Marquesa – La Marquesa](https://wines4u-cz.s14.cdn-upgates.com/_cache/9/d/9db8da0855b7097a81637eeed9008ffd-la-marquesa-1.jpg)
![Viñedos y Bodegas de la Marquesa – La Marquesa, přední viněta Viñedos y Bodegas de la Marquesa – La Marquesa, přední viněta](https://wines4u-cz.s14.cdn-upgates.com/_cache/8/7/87e18a819ec290b80b0669c7f152f42b-la-marquesa-2018-front-label.jpg)
247,11 Kč bez DPH 284,05 Kč v kartonu
![POLUS Viura Blanco POLUS Viura Blanco](https://wines4u-cz.s14.cdn-upgates.com/_cache/e/6/e630dd4ff6deebe4c011c0e2b325b6bb-1200-polus-viura-1.jpg)
210,74 Kč bez DPH 242,25 Kč v kartonu
![POLUS Rosado POLUS Rosado](https://wines4u-cz.s14.cdn-upgates.com/_cache/a/e/ae59c99028197d7f867fd9be8d2167d2-1200-polus-rosado-1.jpg)
210,74 Kč bez DPH 242,25 Kč v kartonu