Frey Sohler, Alsasko, vynikající Crémant a bílá vína
Vinařství Frey Sohler pochází z obce Scherwiller v Alsasku, která leží asi 50 kilometrů jižně od Štrasburku. Hospodaří přibližně na 29 hektarech vinic.
Příběh rodiny a spojení s vínem zde začíná již roku 1702, kdy do Scherwilleru přichází nejstarší předek rodiny. Do historie se ovšem silně zapsal i dědeček z matčiny strany Xavier FREY. Ve 40. letech 20. století založil velký trh s hrozny, kam se slavné alsaské domy přicházely zásobit ryzlinkem, čímž se zrodila historie Riesling de Scherwiller. Proto dodnes existuje oficiální vesnická apelace s názvem „Scherwiller“ odrůdy Ryzlink.
Další významný krok učinila Marthe - dcera Xaviera Freye. Se svým manželem Charlesem Sohlerem v 60tých a 70tých letech minulého století vinice a vinařství výrazně rozšířila a začala s prodejem vína do zahraničí.
Od roku 1998 do roku 2018 řídili vinařství Damien a Nicolas. Damien pracoval ve sklepě a v prodeji, Nicolas měl na starosti především vinice. Nyní se v podniku spojuje činnost a energie nejmladší šesté generace, kterou zastupuje zejména Aude Sohler, se zkušeností páté generace, kterou představuje Damien Sohler (otec Aude). Damien je dnes hlavním motorem vinařství.
Všechna produkovaná vína pochází z vlastních hroznů. Využívají přitom tři alsaské apelace, a to AOC Alsasko, AOC Crémant d’Alsace a AOC Grand Cru d’Alsace.
Vinařství pěstuje všechny alsaské odrůdy hroznů: Sylvaner, Pinot Blanc, Riesling, Muscat, Pinot Gris, Gewurztraminer, Pinot Auxerrois a Chardonnay pro bílá vína a Pinot Noir pro růžová a červená vína.
Vyrábí také některé speciality. Například Ryzlink z již zmíněné vesnické apelace Scherwiller. Nebo vína z Rittersbergu (kopec rytířů), což je žulový kopec s mikroklimatem, který produkuje víno se slaným minerálním charakterem.
Zajímavá je rovněž apelace Grand Cru Frankstein nebo vína pozdního sběru, francouzsky nazývaná Vendanges Tardives.
Frey Sohler se rovněž zabývá dopadem na životní prostředí a udržitelností. Vinařství a vína jsou proto již od ročníku 2015 certifikována jako TERRA VITIS (označení pro udržitelné vinařství) a od ročníku 2017 také jako HVE – High Environmental Value (certifikace pro dobrovolné postupy šetrné k životnímu prostředí).
Některé vinice Frey Sohlera mají dokonce i BIO certifikaci.
Produkty z Frey Sohler jsou každoročně úspěšné mezi nejlepšími víny z Alsaska, v průvodcích vín nebo v různých vinařských soutěžích. Nejstarší medaile pochází již z roku 1936. Mezi nejnovější ocenění patří například 92 bodů v časopise Revue des Vins de France z roku 2022, zlatá medaile z Concours National Des Crémant z května 2023, či ocenění pro Crémant Riesling a Riesling Rittersberg v známém vinařském průvodci Hachette Guide pro rok 2024.
Produkt | Dostupnost | Cena(ks) | Množství (ks) | Cena(karton) | ||
---|---|---|---|---|---|---|
Pinot Gris Ode au Terroir® Vieilles Vignes 2022 Kód: F0011 Počet hvězdiček je 0 z 5 Rychlé info TIP Wines4U Rulanda šedá (tedy Pinot Gris) ze starých vinic. Ročník 2022 byl zajímavý vysokým obsahem cukru, který i přes vysoký obsah alkoholu 13,4%… | Skladem | 311 Kč | 295,45 Kč | |||
Pinot Noir Brise d’Été® Rosé 2022 Kód: F0006 Počet hvězdiček je 0 z 5 Rychlé info TIP Wines4U Hledáte letní pití? Tady je Lehké a osvěžující růžové víno z odrůdy Pinot Noir. Uhasí žízeň a okouzlí vaše letní hosty jako jemný závan… | Skladem | 297 Kč | 282,15 Kč | |||
Pinot Gris Ode au Terroir® Vieilles Vignes 2021 Kód: F0005 Počet hvězdiček je 0 z 5 Rychlé info Výborná Rulanda šedá (tedy Pinot Gris) ze starých vinic. Jak naznačuje název Ode au Terroir (tedy óda na terroir) víno v chuti výborně… | Skladem | 309 Kč | 293,55 Kč | |||
Riesling Rittersberg 2019 Kód: F0004 Počet hvězdiček je 0 z 5 Rychlé info Medaile a ocenění Třetí ryzlink z vinařství Frey Sohler v naší nabídce a zase jiný. Proč? Riesling Rittersberg se zrodil na svazích kopce Rittersbergu.… | Skladem | 349 Kč | 331,55 Kč | |||
Riesling Vieilles Vignes 2021 Kód: F0003 Počet hvězdiček je 0 z 5 Rychlé info TIP Wines4U Ryzlink z tzv. „starých vinic“, tedy révy mezi 30 až 70 lety věku. Jeho kořeny si prorazily cestu velmi suchou štěrkovou půdou v okolí obce… | Skladem | 295 Kč | 280,25 Kč | |||
Riesling 2021 Kód: F0002 Počet hvězdiček je 0 z 5 Rychlé info TIP Wines4U Příjemný ryzlink s lehčí kyselinkou a typicky francouzským jemným náznakem zemitosti. Rozhodně to není typ agresivního až kyselého ryzlinku… | Skladem | 279 Kč | 265,05 Kč | |||
Pinot Blanc Réserve 2021 Kód: F0001 Počet hvězdiček je 0 z 5 Rychlé info Pinot Blanc, tedy Rulandské bílé, ročníku 2021 z rodinného vinařství Frey Sohler je příjemné a chutné víno za velmi příznivou cenu. … | Vyprodáno | 261 Kč | 247,95 Kč | |||
Crémant Riesling Extra Brut Millésimé 2015 Kód: F0009 Počet hvězdiček je 0 z 5 Rychlé info Medaile a ocenění TIP Wines4U Jedno z TOP šumivých vín v kvalitě i chuti z naší nabídky. Ročníkový Crémant 2015 z 100% Ryzlinku, který zrál v lahvi neskutečných 80… | Skladem | 469 Kč | 445,55 Kč | |||
Crémant Riesling Frey Sohler Brut Kód: F0008 Počet hvězdiček je 0 z 5 Rychlé info 93 bodů Medaile a ocenění Elegantní a noblesní Crémant z 100% Ryzlinku nabízí příjemnou citrusovou vůni a v chuti kombinaci ovocnosti a lehké minerality. To vše je… | Skladem | 361 Kč | 342,95 Kč | |||
Crémant Blanc De Blancs Frey Sohler Brut Kód: F0007 Počet hvězdiček je 0 z 5 Rychlé info Medaile a ocenění TIP Wines4U Bohatý, plný, výrazný, živý a temperamentní. To je Crémant z rodinného vinařství Frey Sohler z Alsaska. Aneb francouzské šumivé víno… | Skladem | 353 Kč | 335,35 Kč |